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风险雷达|为什么沪上阿姨奶茶获近亿元融资?

2020-11-27 14:31

“每一个精致girl,都应该来一杯沪上阿姨奶茶。”

“我记不住沪上阿姨,经常会记成爱上阿姨,是同学带我去喝的。”

沪上阿姨奶茶店海报

沪上阿姨奶茶,作为一家起源于上海,但在上海完全不知名的奶茶品牌,在近几年,以“上海弄堂奶茶文化”、“ins风装修风格”、“五谷+牛奶健康饮品”为优势,席卷全国近百个2、3、4线城市的奶茶饮品市场。

篇首两句评价,分别取材自深圳和大庆的消费者。

前一句展示出这家品牌的网红营销风格,后一句意味着客户群体以95后,甚至00后为主,主打性价比和年轻客群。

11月24日,一家来自上海的VC机构“嘉御资本”,向沪上阿姨所属的“上海臻敬实业有限公司”注入近亿元人民币A轮融资。

#1 为什么嘉御基金选择沪上阿姨?

无论是知乎,还是微博,财经大V基本上都是一条心的否定奶茶铺扩张及投资。

一家在1线城市不知名的奶茶铺品牌,竟然收获近亿元融资,令许多吃瓜群众瞠目结舌,难道那些投资机构的分析师也疯了吗?还是财经大V们的判断存在局限?

我们先看看嘉御基金是一家什么样的机构。

嘉御基金是对外品牌名称,所属公司名为“维新力特(上海)投资管理咨询有限公司”,这家公司由2011年于香港注册的“維新力特資本諮詢顧問有限公司/Vision Knight Capital Advisory Company Limited”控股100%份额的股份,注册地址为香港上环东成商业大厦。

该公司的创始人兼任法人代表人“卫哲”,曾经是阿里的一员。

通过智能风控平台RiskRaider风险雷达,我们可以看到这家公司另一家子公司“苏州维特力新创业投资管理有限公司”的疑似实际控制人也是“卫哲”,认缴金额1200万元人民币。

通过嘉御基金官网可以看到,这家VC机构投资的大部分是有机会在未来成为巨头的新锐品牌。

例如位于苏州深耕于旅游行业针对B端市场的“八爪鱼”、总公司位于上海的PPS影音、在京东内部孵化出来的京东金融等。

在苏州的小伙伴应该很熟悉八爪鱼,这完全是to B旅游领域的NO.1啊!

无一例外,这家公司投资的都是各行业独角兽。

2020年6月,卫哲作为特邀嘉宾出席“第14届中国投资年会·年度峰会”发表演讲表示。

左侧,参加商务会议的卫哲

嘉御基金关注的消费人群是95后,接下来还会把眼光放在00后,会把他们当作一个新消费人群去看待。

卫哲表示未来十年,会有许多与95、00后并生的新品类。

在疫情期间,该公司将正在投资的40多家公司逐一盘点现金流,发现这些公司没有一家出现问题,不需要嘉御资本给他们输血。

与其争夺1线品牌,嘉御基金更倾向于投资未来,从资本配比来看,嘉御基金10个项目中有4个2C,6个2B,该VC机构计划将更多的精力投放于新消费领域和2B市场。

嘉御基金投资的其他公司图表
嘉御基金投资的其他公司图表

卫哲在演讲结尾时讲到:“我们在投资时很关注核心用户人群,因为我们不是做收获期的投资,而是播种下一个消费人群。”

从嘉御基金的投资理念、投资习惯来看,可能沪上阿姨的这几点吸引了这家机构:

1、用户群体主要为95后、00后

2、主要业务布局在3、4线城市

3、是一家不断成长且可能赢在未来的企业

4、新消费领域

5、相对完整且包含壁垒的商业模式

#2、沪上阿姨的优势在哪儿?

依靠推广上海文化品牌吸引全国各地的消费者,这一项营销设计,并非凭空创造,而是有一定依据。

沪上阿姨的创始人周蓉蓉在2013年的某天午后,和老公单卫钧漫步于上海市中心某一个弄堂里,体验近150年来上海的变化。

突然,一家排成长队的老店煮着香喷喷的奶茶,周蓉蓉和老公单卫钧也去品尝了一下,立刻意识到,这是奶茶市场上非常需要但极端缺少的单品,味道好,且健康。

受此启发,周蓉蓉和老公单卫钧亲自去台湾考察奶茶市场,几年之后对媒体表示,他们当时发现2000多万人口的台湾,竟然有几万家奶茶品牌,如果将这种比例对比大陆,那么大陆有可能容得下来上百万家奶茶品牌。

于是,2013年,周蓉蓉和老公单卫钧果断在上海市中心人民广场开了第一家沪上阿姨奶茶店,主打健康饮品,将五谷粮食融合进牛奶中。

沪上阿姨创始人周蓉蓉

至于流传于上海市虹口区弄堂里的阿姨奶茶依然红火,阿姨奶茶老店创造者64岁的卞阿姨曾对媒体坦言,自己还没有成过家,错过结婚的机会之后就自己做生意,认真做奶茶,不再焦虑结婚的问题。

有抖音大V账号将卞阿姨做奶茶生意的瞬间拍摄成短视频发布,卞阿姨在视频里谈到:出嫁干嘛,自己一个人自由自在,不要太开心哦!

诸多媒体采访卞阿姨,从中了解到,她年轻时起,就已经在弄堂里摆摊卖奶茶,后面发展到街道里开小门面,她可以说是国内最早做“血糯米奶茶”的个体户。

她回忆起曾经,自己穿着牛仔裤,骑上小摩托车,给顾客送一杯热腾腾的奶茶。这种生活,让她心满意足。

老弄堂里的阿姨奶茶,同样也是改革开放路途中,见证个体户从起源到发展,再到巅峰的个体。

另一方面,她也感受到商品经济的热潮,以及现代生活对传统观念的冲击。

因此,在很多人心目中,她成为一种能代表某个时代普通人追求美好生活的一个文化现象。

“甜甜”的味道,就是上海的味道,大概这就是阿姨奶茶的文化精髓。

沪上阿姨创始人周蓉蓉,右侧

沪上阿姨,则从另一个维度,创造了一种全新的文化视角,引入了更多的时尚因素,例如沪上阿姨奶茶的新人物形象,看起来像追求自由且具备灵性的新时代女孩儿,从服装到妆容,处处凸显ins风设计,同时兼具东方美感。

品牌调性符合95、00后消费者的表达风格及生活诉求。

摄于大连沪上阿姨奶茶店

 

新浪财经表示,沪上阿姨奶茶铺的A轮融资,最直接的目的是改善供应链,降低物料成本,提升产品品质。

通过智能风控平台RiskRaider风险雷达发现,上海臻敬实业有限公司注册资本1000万元,周蓉蓉疑似实际控股人,掌握公司股权达66%份额,这里大家可以看到股权链的具体方向。

 

对外投资6家公司,其中有一家做供应链的公司,名为“上海森璞供应链管理有限公司”。

涉及到的大部分公司实际控股人均是周蓉蓉。

这家公司会存在什么诉讼风险吗?

打开诉讼部分,去年至今仅7次开庭公告,大部分是沪上阿姨作为原告,诉讼以“知识产权侵权”为主。

因为国内有不少奶茶店无故借用沪上阿姨品牌的logo。

至于失信风险方面,一切安全,创业至今,没有任何失信行为。

从综合风控分析来看,这家公司的经营状况良好,无诉讼、失信、资金方面的风险,仅债务过高、扩张过快方面需要警惕。

从具体产品方面来讲,沪上阿姨的现煮茶和独有的五谷锅形成了一定的技术壁垒,其他品牌很难对其进行模仿,因为大部分奶茶品牌并非以五谷奶茶为主,如果单独准备五谷奶茶,会造成成本过高,精力分散,在价格和体验上难以和沪上阿姨品牌竞争。

总结起来,沪上阿姨品牌在五谷奶茶细分领域,没有任何竞争对手。

沪上阿姨早期的营销可能相对传统,但是近几年该公司进行品牌升级,抛弃普通奶茶铺店面设计,改为建设具备社交属性的奶茶铺店面,10平米变为100平米,为消费者设置简易设计风格的休息区。

摄于深圳沪上阿姨奶茶店

另外,新店铺整体设计,无不凸显出偏向于北欧风的现代风格,同时近似于流行于欧美的ins风形象。

产品设计也同样别出心裁,可以将所有产品在健康的原则基础之上,用红色、黄色、紫色、白色等配料将其打造成易于分享至朋友圈的饮品。

在价格上,沪上阿姨选择将单品设置为¥10~20,避开单品价格¥30以上的乐乐茶、喜茶,同时也避开¥10以下的蜜雪冰城。

在¥10~20价格区间,则用耀眼的形象设计、健康的谷物饮品、来自上海的文化象征、社交媒体营销对冲对完全缺乏这些因素的COCO奶茶、一点点奶茶。

在大连,在深圳,在昆明,在所有能接触到沪上阿姨的新消费人群,大多热衷于将其分享至小红书、微博、朋友圈。

新浪财经在新闻中发布的微信朋友圈
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沪上阿姨的店铺冲入2、3、4线城市的第一步,首先是考虑将自己打造成这个城市比较瞩目的ins风精致女孩必打卡奶茶铺,健康、便宜、好看,没有年轻人愿意拒绝沪上阿姨。

目前,沪上阿姨在天津已有170家、山东300家、安徽200多家、江苏100多家、东三省100多家,其他区域门店数也在稳步上升。

沪上阿姨的创始人之一单卫钧表示,“三线城市有600个县级市,未来我们期待在10~20元这个赛道上,只要占领200个城市,每个城市有50家店布局的时候,其实我已经有1万家店的规模了。”

当我们以为经济进入存量竞争的当下,部分企业仍然在做出超出常人的创新。

总有一些企业在背后偷偷努力,事成之后,突然让你震惊一下。

一个在上海并不知名的奶茶品牌,几年之内,换道超车,突袭全国市场。

如果什么是降维打击,那么沪上阿姨就是。

各位,凛冬已至,风险无处不在。

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